Le film Cuisine américaine (Titre original Cuisine américaine) a dans les rôles principaux sur Jason Lee (Loren Collins), Eddy Mitchell (Louis Boyer), Irène Jacob (Gabrielle Boyer), Thibault de Montalembert (Vincent), Michel Muller (Tax Inspector), Kathrine Narducci (Bridget), Heather Matarazzo (Kerry), Suzanne Shepherd (Martha) La date de sortie du film est 21.10.1998. Ce film est produit par PolyGram Audiovisuel, Les Films Balenciaga, M6 Films . Tourné dans les endroits suivants: Dijon, Côte-d'Or, France . Pays producteurs: France Genre de film: Films Comédie
À la suite d'un incident avec un officier, Loren Collins se fait virer de la marine américaine, où il apprenait le métier de chef faute de pouvoir se payer une école de cuisine. Il part alors à Dijon où il a réussi à obtenir une promesse d'embauche dans le restaurant prestigieux du chef Louis Boyer, réputé caractériel.
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